কলাপাড়ায় এখন দুঃস্প্রাপ্য খেজুর রস

8
SAMSUNG CAMERA PICTURES

SAMSUNG CAMERA PICTURES

কলাপাড়া প্রতিনিধি : পটুয়াখালীর কলাপাড়ায় খেজুর রস এখন দুঃস্প্রাপ্য হয়ে পড়েছে। শীত মৌসুমে গ্রামীন এ জনপদে খেজুর রস দিয়ে পিঠা ও পায়েস তৈরির প্রচলন থাকলেও কালের বিবর্তনে তা ক্রমশ বিলুপ্ত হতে বসেছে। ফলে এ উপজেলায় শীতকালীন খেজুর গাছের রস এখন নেই বলেই চলে। সখের বসত কিছু গাছ থাকলেও ওই গাছ কাটায় ব্যস্ত সময় কাটাচ্ছে গাছিরা।

স্থানীয়দের সূত্রে জানা গেছে, এ সব গাছ রোপনের প্রতি লোকজনের আগ্রহ কমে গেছে। এছাড়া সঠিকভাবে পরিচর্যা না করায় গাছ কাটায় পদ্ধতিগত ভুলের কারনে প্রতি বছর খেজুর গাছ গুলো একের পর এক মারা যাচ্ছে। এছাড়া এক শ্রেনীর অসাধু ব্যবসায়ীরা ইট ভাটায় জ্বালানী কাঠ হিসেবে খেজুর গাছ ব্যবহার করার কারনে দেদারচ্ছে কেটে ফেলা হচ্ছে।

উপজেলার লেমুপাড়া গ্রামের মাজেদ মিয়া জানান, নিজের জমিতে প্রাকৃতিক ভাবে জন্মানো খেজুর গাছ থেকে রসের জন্য দু’টি গাছ কাটা হচ্ছে। এছাড়া কিছু কিছু এলাকায় খেজুর গাছ থাকলেও তা ইটের ভাটায় জ্বালানী হিসেবে ব্যবহার করা হচ্ছে বলে তিনি জানান।